Сельдь под шубой — это популярный салат, который состоит из нескольких слоёв овощей и рыбы. В этом рецепте используется бочковая сельдь, которая придаёт салату особый вкус и аромат. Овощи, такие как картофель, морковь и свёкла, отвариваются и нарезаются мелкими кубиками. Затем они выкладываются слоями на блюдо, каждый слой смазывается майонезом. Сверху салат украшается тёртым варёным яйцом и зеленью. Подаётся сельдь под шубой с пряной хамсой, которая добавляет пикантности и разнообразия вкуса.